지금 진도에 모습 !

진도에 07월 30일 토요일 저녁부터

주일 어제 밤에

오랜만에 비가 내려서 너무 좋아들 합니다

우리 동네 모습 !

 

 

진도 들녁에는

지금 한참 고추를 따르라 바쁩니다

 

 

우리 동네에 아로니아(초크베리)가 

이렇게 열매가 익어가고 있습니다

 

원산지는 북아메리카 동부이고요 

이렇게 열매를 맺는 시기는 늦여름~초가을

초크베리(Chokeberry)라고도 한다. 안토시아닌 등

항산화성분이 매우 풍부해 슈퍼푸드로 알려졌다.

 

생과로 먹을 때에는 요거트나 우유에 넣어 믹서에 갈아 먹으며,

잼이나 청을 만들어 먹거나 분말로 만들어 음료에 섞어 먹는다.

 

 

 

안토시아닌은 식물의 열매나 꽃에 있는 색소다.

가을에 나뭇잎이 붉은색을 띠는 것도 안토시아닌 성분 때문이다.

 

인체에서는 항산화 작용이 강해 건강에 도움을 준다.

활성산소를 제거해 노화를 방지하고 질병 예방에 효과적이다.

 

또한, 시력을 보호하고 혈관 질환에도 도움을 준다.

아로니아 추출물은 면역력 증강과 항균, 염증성 질환 치료, 혈압 저하,

당뇨 질환 개선, 심혈관 질환 개선 등과

관련한 의약품이나 건강식품에 활용되기도 한다.

 

 

 

이른 벼들은 이렇게 벌써 벼들이 나와서 

뜨거운 여름철에 단단하게 영그러 갈 것 같습니다.

 

무더웠던 여름철에 

태풍에 영향으로 곳곳에 비가 내려서 

열기는 식어지고 농부들은 좋아하는 시절이네요.